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辛ラーメン つけ麺風

2018年07月11日

辛ラーメン

辛ラーメン



夏場はそのまま食べると暑いので、つけ麺風にしてみました。

面を湯がいています

面を湯がいています


 


茹でます。

ざるに上げます

ざるに上げます


冷水で締めます。

かやくをお湯で戻します

かやくをお湯で戻します


 

出来上がり

出来上がり!


 

つけ汁を作ります。粉末を250ccのお湯に溶かします。大さじ一杯の麺つゆを入れます。

温泉玉子も作ってみました(*´ω`*)

しらたき入り

しらたき入り

しらたき入り

しらたきも美味しいです。

投稿者:安河内 裕一

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