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辛ラーメン つけ麺風

2018年07月11日

辛ラーメン

辛ラーメン
夏場はそのまま食べると暑いので、つけ麺風にしてみました。
湯がいています

湯がいています

茹でます。


ざるに上げます ざるに上げます

冷水で締めます。


お湯で戻します お湯で戻します

かやくをお湯で戻します。


出来上がり 出来上がり
つけ汁を作ります。粉末を250ccのお湯に溶かします。大さじ一杯の麺つゆを入れます。

温泉玉子も作ってみました(*´ω`*)
しらたき入り しらたき入り
しらたきも美味しいです。

投稿者:安河内 裕一

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